说起瑞士大家非常熟悉的是它的金融业、钟表业及美丽的自然风光，而同瑞士的钟表等，同样享誉世界的还有一百多年历史的瑞士军刀。在19世纪末，瑞士的钟表业处于兴旺发展的时期，在这样的工业基础上，瑞士的工匠们开始将普通刀具进行了创意，在一把军刀上将一些常用的工具组合在一起，如开瓶器、拔木塞钻、牙签、锥等。这种多功能的小刀一问世很快受到世人的喜爱，并被瑞军队采购作为士兵及军官必带的工具之一。二战后美军大量的购入使用，并由于美军的分布广，从而使瑞士军刀走向了世界，并以此名称沿用至今。
瑞士军刀经过一百多年的发展和创新，它们从一般的家庭作坊发展为大型的跨国企业集团；从比较单一的品种发展成为近250种工具组合的现代实用生活品；从简单工艺的制作发展到高技术含量的精密工艺品；从单一的实用生活品发展成为高文化含量的艺术品、收藏品及国际礼品。
实用性：实用是瑞士军刀的基本使用价值，以往在军队里，它主要用于野战露营及其兵器的保养和维修。在日常生活中由于其多用途而应用到各个方面，如旅行、登山、垂钓、汽车及自行车修理、潜水及航模运动等。
品质：瑞士军刀的品质可以用三句话来说形容，就是"锋利、结实、耐用"。我们都知道瑞士手表的品质是世界一流的，同样，这个民族以他们的聪明才智和精益求精的精神创造了人类刀具史上的奇迹。瑞士军刀的钢材选择及在每种工具或其部位的应用上都是精心考虑和设计的。主刀的锋利及韧性等是众人皆知的，而一些小的工具同样令人赞叹。为使每一把瑞士军刀都能让人受用一生，制造商们不仅保留了一些手工工序，同时还应用了加工工艺，一把普通的军刀其制作工序在200道以上，而象维诺斯（Victorinox）牌子中的"瑞士冠军"这把刀，其工序就达450多道。正是这样的质量保障工艺，才有正宗的瑞士军刀。
功能：从某种意义上讲,瑞士军刀已经不再是刀了,而是以刀为主的多功能实用工具，这是从瑞士军刀的诞生就具有的形态。1879的瑞士军刀原形具有6种功能而今天的一把刀上可达30余种功能(威戈的"15403-超能太空刀"和维诺斯的"16795-瑞士冠军")。多功能性成为瑞士军刀的又一太特色。在一把小型刀具上赋予了许多的实用小工具，解决了人们在日常工作及生活中的种种难题。而且不论在何种环境下，瑞士军刀都表现出它非凡的实用价值及相应的质量品质。瑞士军刀的组合工具不仅表现在品种上，同时还在于巧妙的组合在同一种工具上，使有限的工具发挥更多的实功能。一把普通的瑞士军刀，一般都有主刀、小刀、剪刀、开瓶器、木锯、小改锥、拔木塞钻、牙签、小镊子等工具。而在一些工具上还设计了多种功用，如开瓶器上，就具有开瓶、平口改锥、电线剥皮槽三种功用。随着时代的发展，一些新兴的电子技术也被引入瑞士军刀中，如内藏激光、电筒等。
应用设计：瑞士军刀在应用设计上已发生了巨大的变化。首先从长度（刀柄）大小上一般都有三种规格，以维诺斯刀为例，分别是5.8公分、9.1公分及11.1公分左右的小、中、大三种。小号刀在组合功能上适合女性、少年，和钥匙链别在一起随身携带，多用于家居生活，如"童子军"、"迷你冠军"等。中号刀由于其适中的长度，既可以做为常用工具带到野外旅行，也是家居生及工作的好帮手。"经典型，董事长"等。而大号刀一般是握手型的刀柄，手感舒适，是野外旅行、登山探险及一些工作的好帮手，如"猎手，工作冠军"等型号。除了在大小设计区别外，瑞士军刀主要针对不同用途及使用组合了上百种型号，有针对野外旅行、探险登山的"露营者"、"攀登者"、"登山家"、等等，有适合钓鱼的"垂钓之王"、"渔夫"等；有适合驾车者的"爱车一族"、"工匠"等；有专门为经理们设计的"经理"、"老板"刀等甚至还有专为左撇子设计的适用刀型等等。
军刀品牌：目前，国际上主要有两种品牌的正宗瑞士军刀，它们分别是产于1884年建在瑞士中部阿尔卑斯山下的维诺斯企业和在瑞士德勒蒙特成立于1893年的威戈企业。他们各自生产的瑞士军刀大同小异，在商标上的区别是维诺斯是盾牌中嵌瑞士十字国徽，而威戈是圆角正方形中嵌十字，另外在其主刀下端都分别刻有各自的名称Vivtorinos switzerland 及Wenger Delemont Switzerland，没这些刻字的绝对不是正宗的瑞士的军刀。谈到瑞士军刀价格，自然是不低的。一把正宗的瑞士军刀就当在200元人民币以上，而一把30多种功能的"瑞士冠军"至少在500元以上，但如果我们想到，这是种可以让我们一生受用的商品，自然就不会觉得它的价格背离了价值。
最后谈一下如何选购瑞士军刀。首先是必须有一定的经济条件，其次是依据自己的日常要求选择不同的组合（即刀的型号）。由于瑞士军刀的型号极多，相信朋友们有充足的选择余地。不论是实用购买或收藏型购买，都不要忘记选择正式的代理销售商及它们是否有后期服务，以保证军刀的正宗及享受应有的服务。
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