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辣味冰淇淋 对美国的墨西哥后裔等少数民族来说，辣味食品一直是他们难以舍弃的爱好。由此，美国一些墨裔聚居区就出现了辣味冰淇淋，其色泽像辣椒般火红，形状如同一枚朝天椒，看上去别有情趣。
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泰国甜品的品种繁多，鲜果、糯米、鸡蛋是主要成分。一般来说，甜品是由鸡蛋、大米磨成的粉，糯米、莲子、棕树糖、大薯粉和椰子等为素材，而鲜果是往往增加甜品的香味。
这些水果包括椰子、香蕉、菠萝、橙类及其他。另一特色是用水浸花（如茉莉花或玫瑰花瓣），用含花香的水来做糖浆。
最简单的“冰浮”（coolfloat），各类橙类水果本身甜酸的味道，切成碎片，加上糖浆和冰块，浮一两片玫瑰或茉莉花瓣。有炎炎夏日里，这无疑是最佳的清凉的甜饮品。
油渣面给人的印象是一种廉价食品，所谓“油渣”正是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣，而油渣面主要是上海面底再加上这些油渣及火腿丝、香菇丝、榨菜、冬菜等丰富配料，即时令味道更加滋味，是不少人喜欢的下午茶小食。该店的负责人说，油渣面的成本比一般的猪肉面可能还要高，因为多了制作油渣的过程，但这种食品却勾起不少老一辈香港人对过去生活的回忆。
碗仔翅 又便宜又好吃
“牵起你的手，轻轻吻一口；掀起红盖头，深深吮一口。……” 别以为这是什么爱情小调，这可是盱眙人吃小龙虾吃出来的“门槛经”。
前几天做百叶包剩下2、3张百叶，记得做过的百叶结烤肉，想想就买了五花肉，试着做了这个。
1、百叶撕成长条，打结，揪断，全部打完百叶结。
2、五花肉冻后切块(稍冻后好切)。
3、锅内煮水，放花椒姜块，将五花肉煮到变色，捞出，洗去血沫。
4、锅烧热放油，下五花肉煸炒至吐油，放白糖炒到微微上色。
5、倒入酱油炒上色，加上2勺醋，炒出香味。
6、加水没过肉，加入酒，八角，蒜瓣，姜片，盐，大火烧开转小火，将肉焖到8成熟。
7、放入百叶结，继续焖，直至剩下少许汤汁。
8、转大火煸炒，直到汁收干即可。
奶香蟹柳春卷
用料：
