巧克力吧的由来可以追溯到最初简陋的零食铺，如今，它走的更是一条烹饪的高端路线—炸巧克力，或许这并不完全符合苏格兰政府所宣传的健康理念，但却给城市里的高级酒店增色不少。

　　尽管健康专家却厉声指出这样的食物是对苏格兰人健康生活方式的严重悖逆，还有4.95英镑的高价，但这些都无法阻挡炸巧克力以高于同类点心近30％销售量的绝对优势。

　　位于Murrayfield的三星级酒店Ramada Jarvis的老板们透露了这样一个消息：自炸巧克力三明治上了菜单后，几个星期内便一跃成为了顾客们最受欢迎的食品，菜单上的卡路里指数根本无法左右顾客对炸巧克力的热情，喜笑颜开的店家自然也是想尽办法去迎合顾客的需求。爱丁堡宾馆的一家连锁店更是在研制一种新的巧克力点心，还为它取了个巧名儿，叫 “调皮薄片”。

　　美食不分国界，饕客无关中外，天天厨房，漂洋过海，翻山越岭，冲出国门，走向世界，带你聆赏全新的美食之旅，除了耳目一新之外，当然更要口舌一新啦！享受过了中华美食，是时候品味一下异域风情的西餐了。欣赏着眼前这番曼妙的风景，你的心里一定在问，我们到底身在何方？如果用“钟表”这两个字来做连连看，那么，你的脑子里一定会蹦出这样一个国度——瑞士，对了，就是它，瑞士！有着素裹银装的阿尔卑斯山，风景如画的日内瓦湖，还有闻名遐迩的钟表业和首屈一指的制药业，当然，不能少了久负盛名的瑞士美食。那就赶快跟随本次的美食搜索家阿彦，来一次瑞士美食聆赏之旅，一品阿尔卑斯山下的饕餮美味吧！

　　在瑞士，无论是德语区、法语区，还是意大利语区，人们都习惯在开餐前先说一句祝福语：“好好享用美食吧”！由此不难看出瑞士人对自己美食文化的热爱。

　　原料：

　　豆腐，干虾米，葱花，香油、鸡精、酱油各适量。

　　一块饼干、一个奶酪、一个时令水果，一杯淡淡的清茶，或者是一杯加了香料的矿泉水……既弥补了你午餐吃得太少的遗憾，又顶住了下午4点左右肚子呱呱叫的抗议，还能保持优美的曲线 、放松一天积聚下来的疲劳，如此惹人欲滴的诱惑，何乐而不为呢？

　　好的下午茶：优美曲线的保证